Το κείμενο είναι Από την εφημερίδα «αλήθεια της Σαλαμίνας και του περάματος»
Ο Κατσικάρης δεν έχει εγκρίνει...... καντίνες!
Το που θα μπει μια καντίνα είναι αποκλειστική ευθύνη της δημαρχίας και της δημοτικής αρχής, μετά την παραχώρηση τον ακτών στους δήμους από την κτηματική. Η περιφέρεια όμως έχει τον έλεγχο και τις άδειες σε υγειονομικού ενδιαφέροντος θέματα, όπως είναι και οι καντίνες. Επικοινωνήσαμε με τον Αντιπεριφερειάρχη νήσων , συνάδελφο Δημήτρη Κατσικάρης και του θέσαμε την ερώτηση για τις καντίνες που έχουν γεμίσει της ακτές της Σαλαμίνας και έχουν μετατραπεί σε καφέ μπαρ το πρωί και το βραδύ ψητοπωλεία, αφού ψήνουν σε υπαίθριες ψησταριές με κίνδυνο ασθένειες, αφού κανείς δεν τους ελέγχει, Μπιφτέκια, Λουκάνικα και Σουβλάκια!
Γεμίζοντας τον τόπο με τσίκνα από τα κρέατα που ψήνουν και πωλούν χωρίς κανείς να ελέγχει την ποιότητα του προϊόντος! Τι μας απάντησε ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Δημήτρης Κατσικάρης : « ΌΧΙ δεν έχω δώσει καμία άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος στην Σαλαμίνα σε καντίνα, δεν μου έχουν στείλει κανέναν φάκελο για έλεγχο, φυσικά ο δήμος είναι υπεύθυνος για τις άδειες που θα μπουν, άλλα εμείς ελέγχουμε προς αυτές τις άδειες που είναι υγειονομικού ενδιαφέροντος. Δεν έχω καμία εμπλοκή η απλή συμμετοχή στις καντίνες, λόγω των προϊόντων που πουλούν θα διατάξω τις υπηρεσίες να κάνουν συνεχείς έλεγχους, γνωρίζω από δημοσιεύματα ότι η δημοτική αρχή έχει δώσει αρκετές άδειες για ξαπλώστρες και ομπρέλες στης παράλιες, είναι δικό της θέμα, άλλα για τις καντίνες που πωλούν προϊόντα και δεν έχουν αριθμούς κυκλοφορίας, είναι θέμα δικό μας ».Η « δημοτική καραμούζα» επικοινώνησε με τον Αντπεριφερειάρχη κ. Δημήτρη Κατσικάρη για το θέμα αυτό και η απάντηση ήταν ότι: Όντως απάντησα για το θέμα αυτό, σε ερώτηση που μου έκανε ο εκδότης Δημήτρης Μουζακιτης για την εφημερίδα «Η Αλήθεια της Σαλαμίνας και του Περάματος » και η απάντηση που έδωσα αναφέρετε στο σχετικό ρεπορτάζ της εφημερίδας του που κυκλοφορεί στις 15 Ιούλιου.
